パン

予約必須のベーカリー コーヒーの街として注目を集める清澄白河界隈には続々と美味しいパン屋さんが生まれていますが、そうした中でもひときわ輝くお店があります。東京を代表するパンとしてメディアに紹介されることも珍しくありません。そ...

ちょっとした贅沢感のあるベーカリー トリュフ・ベーカリー(TruffleBAKERY)は欧州で使われている食材をふんだんにパンにのせて『ほんの少しの贅沢を気兼ねなく』届けてくれるベーカリーです。最近では広尾店や三軒茶屋店もで...

アマンのパティスリーがオープン！ アマン東京が、2021年10月1日に初のパティスリーショップ「ラ・パティスリー by アマン東京」をオープンしました。エグゼクティブペストリーシェフ 宮川佳久氏が手掛けるアマン・クオリティの...

アマンのパティスリーがオープン！ 都内の5ッ星ホテルの中でも特別な存在であるアマン東京が、2021年10月1日に初のパティスリーショップ「ラ・パティスリー by アマン東京」をオープンしました。エグゼクティブペストリーシェフ...

まぐろかつ専門店がオープン 2021年10月4日、東京・銀座に厳選した国産天然本まぐろを使ったまぐろかつの専門店「幸也(ゆきや)」がオープンしました。とんかつでは無くまぐろかつの専門店というのも珍しいのですが、そのまぐろも国...

高級感溢れる丸の内 丸の内エリアは東京というより日本を代表するビジネス街です。日本を代表するような企業の本社が多数集まっていて、ビジネスマン、丸の内OLと呼ばれる人達が闊歩しています。その一方で丸の内には、こうした人達のニー...

パン通の間では知られた存在 日本全国のパンマニアであればきっと知っている、あるいは一度は食べてみたいと思っているパンの1つが東銀座にあるチョウシ屋さんのハムカツサンドです。営業は平日火水木金のみで時間も限定的的という銀座とは...