スウィーツ

知る人ぞ知る名店都内でも千代田区、中央区辺りに長く住んでいる人であれば殆どの人が知っており、高く評価しているのに他の地域では余り知られていない洋菓子の名店があります。それが神田淡路町に店舗を構える「近江屋洋菓子店」です。知名度が低い理由はは...

美術館をイメージしたお店LOUANGE TOKYO公式HPより2021年5月、銀座一丁目の静かな通り沿いに”美術館”をイメージしたパティスリー＆カフェ「LOUANGE TOKYO Le Musee」がオープンしました。宝石の様なケーキ、ハイ...

マンダリンオリエンタルホテル東京メトロ銀座線・三越前駅に直結する「マンダリンオリエンタルホテル東京」は都内でも指折りの高級ホテルとして知られています。マンダリンオリエンタルホテル・グループは香港に拠点を置くアジアを代表する高級ホテルグループ...

三ツ星シェフのパティスリーピエール・ガニェール(PIERRE GAGNAIRE)はミシュランの三ツ星を獲得した仏パリ8区のレストラン「ピエール・ガニェール」のオーナーシェフにしてモダンフレンチの巨匠です。そのガニェール氏が日本で展開する唯一...