門前仲町にオープン⁉
※2021.10.11.現在、丸七さんは人気が高過ぎて昼、夜共完全予約制となっています。
東京メトロの東西線と都営大江戸線が交わる門前仲町は、ここ数年新しい感性のお店が増えてとても魅力を増している街です。
東京でも西側の人には下町のイメージしか無いかも知れませんが、実際には日本橋から地下鉄で2駅というとんでもない好立地にあり、新しいマンションも次々に建てられています。
隣の清澄白河がカフェの街として若い層を中心に人気が急上昇していますが、清澄白河の流れを受けて門前仲町でも新しいことを試みる人が増えています。
そんな門前仲町に2021年8月、また素敵なお店がオープンしました。「とんかつ丸七(まるしち)」さんです。
とんかつ屋の新店舗なんて別に珍しくも何とも無いと興味を持たない人もいるかと思いますが、この丸七さんは少し趣が違うかも知れませんよ。
オープン前から注目⁉
この「とんかつ丸七」さん、オープンする前から近隣では密かに注目を集めていました。
このとんかつ丸七さんが清澄白河で”幻のお弁当屋さん”として知る人ぞ知る名店「築地やまの」さんの手掛けるお店だったからです。
築地やまのさんは清澄白河の駅からも遠く大通りにも面していない静かな住宅地で、週末(正確には木金土日)のお昼にだけ営業をするお弁当屋さんです。
その人気は凄まじく、正味一時間ほどしかお店を開けないにも関わらず開店前には真夏でも長蛇の列ができます。
お弁当を売り切ってしまうとお店を閉め、何事も無かったかのように看板も閉まって行列も気配を消してしまいます。
だから「幻のお弁当屋さん」なのです。
行列ができる理由は何といってもその味の良さで、1,000円前後とお弁当にしてはかなり高い価格帯であるにも関わらずリピーターが後を立ちません。
この頁は築地やまのさんの紹介頁では無いので深くは掘り下げませんが、味に絶大な信頼のあるやまのさんが手掛けるお店なら美味しいに違いないという期待が盛り上がっていたのです。
焼きカツ丼⁉
とんかつ丸七さんは当初は8月18日オープン予定でしたが、諸事情により8月20日にオープンしました。
お店は清澄通り沿いのマクドナルドの脇を曲がり更に脇道に入った静かな場所にあります。
まだオープンして間もない日に伺うと開店前にも関わらず既に数人が待っていました。
お店はカウンターのみ8席(緊急事態宣言中はコロナ対策で更に席数を5席に減らしている様です)の小さなお店ですが、キッチンが広く客先にも奥行きがあるのでかなりゆったりした印象を受けます。
外装も内装も新しくとても清潔な雰囲気です。
オープンキッチンスタイルなので席から料理する所を見ることができるので楽しいです。
ランチのメニューは基本的にカツ丼のみ。それも「焼きカツ丼」という聞き慣れないメニューとなっています。
※その後「焼きカツ丼(上)」1,600円が登場したそうです。
冬季には焼きでは無いカツ丼や牡蠣丼もメニューに加わる予定です。
後は追加たまご(通常の焼きカツ丼にも卵は入っていますがそれが増量になります)と飲み物のメニューだけで、焼きカツ丼も限定50食の売り切りという仕組みになっていました。
焼きカツ丼と追加たまごを注文して料理を待ちます。
夜の部もあります
とんかつ丸七はランチ時( 昼の部)と夕方から(夜の部)の二段階の営業となっています。
夜の部のメニューはロースカツ定食、ヒレカツ定食、ミックスフライ定食といったラインナップに変わります。
冬季にはカキフライ定食が季節限定メニューとして加わる予定となっています。
蓋から溢れるカツ
10分ほど待って出てきたのは蓋に収まりきらずにカツが溢れ出ている「焼きカツ丼」です。
ただ量が多いだけの料理では無く、盛り付けにも器にも上品さがあって蓋を開ける前から既に美味しそうです。丼には味噌汁とお漬物が付きます。
しじみのお味噌汁も中々の美味でした。
蓋を取ると明らかに肉厚できれいな衣を纏ったカツが現れます。
食べてみると柔らかくで肉質が良く、溶けるような美味しいお肉です。
しかも衣はとても薄く肉は厚い、非常に特徴のあるカツとなっています。
更にカツを美味しくしているのが築地やまのさんでも経験した独自の味付けです。
上手い形容ができず申し訳ないのですが、やまのさんは本当に味付けが巧みです。
一口食べただけで、ああこれは美味しいカツ丼だと強く感じました。
玉子とじでは無く玉子の上にカツが乗っているスタイルなのですが、玉子もふわっとしてとにかく美味しいす。
たまごを追加して良かったと感じずにはいられません。
ご飯も料理との相性が抜群で、十分に量もあります。
これでランチは焼きカツ丼(1,300円)＋追加たまご(100円)です。
味を考えれば”格安”といっても良いと思いました。
美味しい料理を頂いてお店を出ると店の前の列が更に伸びていました。
こんな裏路地に不釣り合いなほどの行列に前を通る人が皆「えっ⁉」という顔で通り過ぎていきます。
近々また食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした。
information
■店舗名称 とんかつ丸七
■店舗住所 江東区門前仲町1-12-5
■最寄り駅 東西線、大江戸線「門前仲町駅」3番出口から徒歩2分
■定休日 月、火*
■営業時間 12:00〜13:00*、16:30〜*(完売時終了)
■インスタ https://www.instagram.com/p/CSQpCvxpEAh/
*2021.08.25.時点の情報です。
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